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博冠体育台湾十位名厨联袂进京展示台菜美味

发布时间:2024-02-03 12:53:09    浏览:

  博冠体育为庆祝台湾海峡两岸观光旅游协会北京办事处成立一周年,行销台湾美食,台湾十位名厨将联袂到北京,于5月4日在北京举办“美食飨宴——台湾真情味”百桌千人宴,并于5月5日至10日在北京国际大饭店推出每天限额100名客人的“台湾美食周”活动,

  记者26日从此间举行的行前授旗仪式获悉,参与此次活动的有台湾中华美食交流协会理事长施建发(阿发师)、水蛙师、阿铭师等十位在台湾享有盛名,也在两岸及国际烹饪比赛屡获奖项的知名大厨。宴会菜单包括酸、甜、苦、辣、咸五味小菜、10道大菜和两道餐后甜点,10道大菜囊括台南虾卷、宜兰鸭赏、粉肝、乌鱼子、米糕等台湾各地名吃,甜点则有台湾特色水果盘、加入芋圆的杏仁点心。大部分食材将从台湾运到北京,以确保原汁原味博冠体育。

  台湾观光部门负责人赖瑟珍介绍说,百桌千人宴有50桌会邀请大陆各组团旅行社、各省市旅游局代表等,另外50桌安排给已缴费报名来台旅游的大陆旅客,让他们知道来台湾除了可以到夜市吃小吃博冠体育,也能到一些餐厅去吃美味的台菜宴席,体会“台湾真情味”。而“台湾美食周”则开放给在京人士订座,目前订座很踊跃。

  结合这次活动,台湾观光部门还将推介台湾百样伴手礼和北、中、南、东部共100家特色餐厅,将集结成册,让大陆游客到台后可以“按图索骥”。(记者陈斌华颜昊)

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